清炒小冬瓜

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清炒小冬瓜的用料

迷你小冬瓜 250g

清炒小冬瓜的做法

清炒小冬瓜的做法图解1

步骤1

这就是小冬瓜,小冬瓜肉质偏硬,跟大冬瓜口感不一样
清炒小冬瓜的做法图解2

步骤2

去皮切薄片(切薄些易熟)
清炒小冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油,冬瓜下锅干烧,这时可以放食盐,烧的过程中可以加点水(别加太多)冬瓜变软后放点鸡精,其实可以撒上葱花或香菜(我家里没有)
清炒小冬瓜的做法图解4

步骤4

哈哈!虽然少了香葱的点缀,但味道真的很棒!

清炒小冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-14

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