8寸 戚风蛋糕 (新手易学)

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8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的用料

鸡蛋 5个 白糖 35g
调和油 40g 牛奶 40g
面粉 85g 白糖 55g
柠檬汁 3滴

8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法

8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解1

步骤1

准备好食材
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解3

步骤3

将调和油,牛奶,35g白糖与蛋黄混合,搅拌均匀
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解4

步骤4

然后到打蛋清,将柠檬汁倒入,然后55g白糖分三次加入蛋清里。
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解5

步骤5

打至蛋白这样倒扣都不掉下来,之后加入刚混合好的蛋黄里,划十字弄均匀。
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解6

步骤6

混合
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解7

步骤7

倒入8寸烤模中,150度上下层烤制50分钟。
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解8

步骤8

因为烤箱小所以靠近灯管的位子火候过了一点
8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的做法图解9

步骤9

很松软可口

8寸 戚风蛋糕 (新手易学)的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-15

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