菌菇火腿汤

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秋季喝汤养生，既可以补充因为天气干燥流失的养份，也有助于打开食欲，增强免疫力。

菌菇火腿汤的用料

火腿肠 100g 平菇 100g
牛肝菌 100g 油菜 100g
盐 适量 料酒 适量
色拉油 适量

菌菇火腿汤的做法

菌菇火腿汤的做法图解1

步骤1

油菜摘去老叶洗净，牛肝菌、凤尾菇都洗净撕成小片，火腿切成薄片。
菌菇火腿汤的做法图解2

步骤2

汤锅上火，倒高汤或水烧开，调入色拉油、料酒、盐。
菌菇火腿汤的做法图解3

步骤3

放入火腿煮开。
菌菇火腿汤的做法图解4

步骤4

再放牛肝菌和平菇煮开。
菌菇火腿汤的做法图解5

步骤5

最后放油菜，烧开，关火。
菌菇火腿汤的做法图解6

步骤6

盛碗，上桌，慢慢喝。

菌菇火腿汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

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分类： 煲 煮 香 咸鲜 咸

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