抹茶吐司的做法
抹茶吐司的烹饪技巧
所有面粉的吸水性~都不同,不要苛求于方子的配比~我试过很多面包方子,大部分不是面团太湿就是太硬,最后我得出一个结论,液体与面粉的比例在1:2,也就是说,一个面包,300g的面粉应该配150的液体,按天气,湿度,面粉或者水也好酌量增加,反正就按1:2的比例是肯定不会湿,干的话可以10g-10g的加水(或牛奶)~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-16
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