毛芋烧五花肉

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毛芋烧五花肉的用料

五花肉 250g 芋头 200g
生姜 蒜头
干辣椒 香葱段

毛芋烧五花肉的做法

毛芋烧五花肉的做法图解1

步骤1

选用带皮五花肉，肉需要提前腌一下（放盐、黑胡椒粉、老抽）
毛芋烧五花肉的做法图解2

步骤2

每次给芋头或山药去皮时双手都会很痒，除了带手套，还有什么办法可以让手不再那么痒呢 ？知道的朋友记得跟我分享一下你的小妙招！
毛芋烧五花肉的做法图解3

步骤3

生姜切片、蒜头、芋头切小滚刀块、肉也入味了！就准备下锅了！
毛芋烧五花肉的做法图解4

步骤4

把锅烧热放适量的油，先把肉煸一下，煸肉时我放了红酒（家里料酒用完了）去去腥，最后把芋头倒锅里加开水（水量淹过食材为准）大火煮沸后转中火接着煮
毛芋烧五花肉的做法图解5

步骤5

直到肉和芋头都软烂就可调味起锅啦！
毛芋烧五花肉的做法图解6

步骤6

开饭啰！

毛芋烧五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 素食客 编写，未经授权不得转载

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