小酥肉

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食材清单

五花肉 500克 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量
黄酒 适量 生粉 适量
白糖 适量 香菜 适量
八角 花椒

烹饪步骤

小酥肉的做法图解1

步骤1

五花肉一块
小酥肉的做法图解2

步骤2

切成长条
小酥肉的做法图解3

步骤3

盐小半勺
小酥肉的做法图解4

步骤4

胡椒粉适量
小酥肉的做法图解5

步骤5

白糖一勺
小酥肉的做法图解6

步骤6

五香粉半勺
小酥肉的做法图解7

步骤7

黄酒2勺
小酥肉的做法图解8

步骤8

鸡蛋几个
小酥肉的做法图解9

步骤9

加入生粉
小酥肉的做法图解10

步骤10

搅拌均匀,面粉不用加。因为加面粉炸出不脆,只加生粉就行。
小酥肉的做法图解11

步骤11

架锅炸制
小酥肉的做法图解12

步骤12

加入高汤大料上屉蒸。蒸好后撒些香菜。

创建时间:2015-10-18 10:34:17

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