油焖花菇

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此菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素a、胡萝卜素、钙等营养成分，有一定程度的降血脂功效。

油焖花菇的用料

花菇 70g 葱、姜 适量
香油、酱油、清汤、盐、味精 适量

油焖花菇的做法

步骤1

水发花菇去蒂，清洗挤干水分；葱切末，姜切末；

步骤2

炒锅放入油，大火烧至五成热，放入葱末、姜末、花菇煸炒片刻，加入酱油、盐、清汤烧制；

步骤3

烧开后，用小火收汁，汤汁快干时加味精，淋上香油，撒上葱末即可。

油焖花菇的烹饪技巧

花菇用热水浸泡约20分钟即可发好，加盐少许搓揉，再用清水漂洗泥沙即净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 梦的想念 编写，未经授权不得转载

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