蒜黄炒鸡蛋

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蒜黄炒鸡蛋的用料

蒜黄 1把 鸡蛋 3个
红辣椒 3个 香葱 2条
盐 少许 味精 少许

蒜黄炒鸡蛋的做法

蒜黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜黄洗净切断、鸡蛋打入碗中加入少许盐和一滴醋，然后把鸡蛋顺时针打出泡沫，香葱切段状，辣椒切丝放置备用。
蒜黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热后加入适量油，加入香葱，待翻炒出香味加入鸡蛋，然后调小火把鸡蛋炒成金黄色。待鸡蛋成块用锅铲把鸡蛋切成小块，装入碗中备用
蒜黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

然后加入少许油烧热加入蒜黄翻炒，待其发软加入切好的辣椒丝，翻炒几下加入鸡蛋，在翻炒一至两分钟即可
蒜黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

最后加入适量盐和少许味精，翻炒均匀即可装盘。

蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 讨厌鬼YQ 编写，未经授权不得转载

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