自制美味蛋卷（分享）

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这道菜特别适合当早餐哦，营养丰富，制作简单！

美味蛋卷的用料

鸡蛋 适量 五花肉
胡萝卜 生粉
酱油 盐

美味蛋卷的做法

自制美味蛋卷（分享）的做法图解1

步骤1

首先把七分瘦三分肥的肉剁碎还放点胡萝卜，这样颜色比较好看也吸油。
自制美味蛋卷（分享）的做法图解2

步骤2

肉和胡萝卜处的好后放点盐放点酱油提味，胡萝卜有甜味了，不用放味精之类的。
自制美味蛋卷（分享）的做法图解3

步骤3

处理鸡蛋，打几个鸡蛋放适量生粉，搅拌至没有颗粒就开始下锅煎蛋皮了。
自制美味蛋卷（分享）的做法图解4

步骤4

锅里薄薄刷一层油，油不能多，多了会起泡。等蛋液固定住就可以出锅了
自制美味蛋卷（分享）的做法图解5

步骤5

蛋皮放案板上就可以卷肉了。肉卷好后用保鲜膜包卷起来
自制美味蛋卷（分享）的做法图解6

步骤6

准备上锅蒸，蒸二十分钟左右即可
自制美味蛋卷（分享）的做法图解7

步骤7

出锅，切片，装盘，开吃。

美味蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

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分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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