家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版

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羊肉温补，最适合秋冬季节食用的了，配上海鲜酱，如果有酒精炉，把沙煲往上一放，一群朋友喝酒吃肉，吃完下蔬菜、粉条，不要太爽哦 在制作过程有任何不明白的都可以在豆果先关注我，然后加我的微信号phoenix_xb，注明豆果+您在豆果的昵称。我会及时回复您的提问！我的新浪博客： #戳链接#

红焖羊肉萝卜煲的用料

羊肉 500g 白萝卜 200g
海鲜酱 10g 蚝油 3g
盐 适量 独头蒜（大蒜籽） 2个

红焖羊肉萝卜煲的做法

家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解1

步骤1

羊肉切成3cm的块
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解2

步骤2

冷水下锅，一般煮二十五分钟左右，我的是绵羊肉就煮的短一点，我煮了十五分钟
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解3

步骤3

萝卜切块，独头蒜香味浓郁，我喜欢和羊肉一起煮，不喜欢的可以用大蒜籽切末
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解4

步骤4

锅里放油，爆香蒜末
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解5

步骤5

放羊肉、海鲜酱、蚝油、盐，翻炒均匀
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解6

步骤6

沙煲里放萝卜放水烧开
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解7

步骤7

下羊肉，水开后转小火焖至羊肉烂
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解8

步骤8

汤汁可多留，如果有小炉子放在桌上，边热边吃，吃完加一点水下其他青菜吃更舒服
家常菜-红焖羊肉萝卜煲-海鲜酱版的做法图解9

步骤9

我这次做的分量太少，所以没法留汤汁也没有装在大沙煲里，下次再吃时一定补上带汤的照片

红焖羊肉萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

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