百香果坚果仁玛芬蛋糕
大家知道蛋糕可以说是西方的甜点,其实在古时候西方也没有电动打蛋器什么的,所以他们的蛋糕是不打发鸡蛋为主的,就像经典的玛芬蛋糕一样,玛芬实在、顶饿,也是西方人出行的干粮,我们现在物质如此丰富,玛芬蛋糕当然也可以变化多端,妖娆多姿了,比如将号称集合百果香味的百香果制成玛芬蛋糕,出炉的一刻芳香满屋是肯定的。玛芬之所以称为玛芬,就是因为不管它如何变幻,不打发鸡蛋是不变的。另外,一般做玛芬会加一些柠檬汁,因为百香果已经有酸味,所以没用到柠檬汁,因为没有打发,玛芬是比较实的蛋糕,趁热吃最好。
百香果坚果仁玛芬蛋糕的做法
百香果坚果仁玛芬蛋糕的烹饪技巧
植物油只要是没有味道的玉米油,葵花籽油都可以,花生油不要用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-10-20
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