酸菜焖鱼块

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尝试各种做鱼的方法

酸菜焖鱼块的用料

鱼块 酸菜
红罗卜 青椒
盐 蒜头
姜 酱油
糖 鱼露
料酒

酸菜焖鱼块的做法

酸菜焖鱼块的做法图解1

步骤1

鱼块，鱼背鱼身都可以，盐，鱼露，料酒腌
酸菜焖鱼块的做法图解2

步骤2

酸菜泡下水切段和红罗卜片焯水
酸菜焖鱼块的做法图解3

步骤3

青椒切段，蒜头，姜备好
酸菜焖鱼块的做法图解4

步骤4

鱼腌好剁成块，油锅煎稍黄，加入姜，蒜，红罗卜和酸菜，炒几下加少许水焖，加青椒，酱油，糖调味
酸菜焖鱼块的做法图解5

步骤5

汁快收干时，关火上碟

酸菜焖鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 中国菜

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