阿胶固元膏

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陈181
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阿胶固元膏的用料

阿胶 250g 红枣 250g
核桃 250g 黑芝麻 250g
枸杞 100g 冰糖 150g
黄酒 500g 西洋参 10g
何首乌 10g 玫瑰花瓣 少许

阿胶固元膏的做法

阿胶固元膏的做法图解1

步骤1

阿胶在药店打好的粉 黄酒加阿胶粉 西洋参 何首乌 冰糖搅匀
阿胶固元膏的做法图解2

步骤2

用不锈钢锅小火熬 过程要不断搅动 防止糊底
阿胶固元膏的做法图解3

步骤3

熬的过程要有耐心 不停搅动 熬的粘稠 熬到挂旗 然后加核桃之类 但芝麻最后放 最后快速拌匀 关火 忘了拍挂旗图片了 可以百度挂旗图片
阿胶固元膏的做法图解4

步骤4

盘中铺保鲜膜 抹一层食用油 倒入熬好的固元膏 撒一层玫瑰花瓣 压平 放凉入冰箱冷藏
阿胶固元膏的做法图解5

步骤5

冰箱冷藏定型后拿出切块
阿胶固元膏的做法图解6

步骤6

就是这样 放保鲜盒冷藏够吃很久

阿胶固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 陈181 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

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