秋梨膏

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Susan-H
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#原汁原味#之秋季润物&秋梨膏 秋风骤起，冷热交替，孩子很容易咳嗽，这款加了罗汉果、银耳的DIY秋梨膏，滋阴养肺，平喘平气，特别适合经常需要用嗓子的亲们。

秋梨膏的用料

秋梨 6个 罗汉果 半个
银耳 一朵

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

我选用了这种秋梨，汁多清甜。
秋梨膏的做法图解2

步骤2

银耳泡发。
秋梨膏的做法图解3

步骤3

梨切块。
秋梨膏的做法图解4

步骤4

用果肉分离的榨汁机榨取梨汁，梨汁遇空气容易氧化，但不影响它的功效。
秋梨膏的做法图解5

步骤5

银耳放入原汁机，这款来自美国的原汁机Ergo Chef 超级好用。
秋梨膏的做法图解6

步骤6

几秒就打成这样的泥状了。
秋梨膏的做法图解7

步骤7

梨汁的量。
秋梨膏的做法图解8

步骤8

把梨汁倒入砂锅里，加入银耳泥，罗汉果，大火烧开后小火煮一小时。也可以用电饭锅熬。
秋梨膏的做法图解9

步骤9

期间稍微搅拌一下，煮至粘稠状即可关火。
秋梨膏的做法图解10

步骤10

待其冷却后倒入一玻璃器皿。
秋梨膏的做法图解11

步骤11

盖上盖子放入冰箱保存，需要时取一勺调入温水中即可食用。自己熬的未经过滤看起来不是很透彻，但胜在真材实料，无添加，给孩子可以放心喝。
秋梨膏的做法图解12

步骤12

成品图。

秋梨膏的烹饪技巧

梨子和罗汉果本身就带有甜味，所以这款秋梨膏不需加入蜜糖或冰糖已足够甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 饮品 12-23个月

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