抹茶糯米糍

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希葩提娅
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抹茶糯米糍的用料

糯米粉 120g 粘米粉 30g
牛奶 150ml 炼乳 60g
抹茶粉 5g 糖粉 60g
豆沙馅 适量 椰蓉 适量

抹茶糯米糍的做法

抹茶糯米糍的做法图解1

步骤1

除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。
抹茶糯米糍的做法图解2

步骤2

将面糊盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。
抹茶糯米糍的做法图解3

步骤3

戴一次性手套，手套上抹点油，将蒸好的面糊揉成面团。
抹茶糯米糍的做法图解4

步骤4

取一小块面团，压平放入豆沙馅，随后包起来收口，再轻轻揉成球形。
抹茶糯米糍的做法图解5

步骤5

放椰蓉里滚一下。
抹茶糯米糍的做法图解6

步骤6

成品～

抹茶糯米糍的烹饪技巧

蒸好的面糊很粘，建议戴一次性手套哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 无水印 下午茶 一家三口

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