麻辣小河虾

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南瓜花儿
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小河虾是补钙首选。麻辣比较开胃下饭。

麻辣小河虾的用料

小河虾 250g 辣椒节 两把
姜片 6片 蒜颗 一把
葱节 1把 盐 适量
菜籽油 适量 料酒 一小勺
糖 小半勺

麻辣小河虾的做法

麻辣小河虾的做法图解1

步骤1

材料集合，忘记拍花椒了。
麻辣小河虾的做法图解2

步骤2

热锅放油
麻辣小河虾的做法图解3

步骤3

高温先放入用料酒和盐腌了一会儿的虾，翻炒
麻辣小河虾的做法图解4

步骤4

待到虾水汽炒干，亮出油，依次放入姜片，蒜颗，辣椒节，花椒。继续翻炒。
麻辣小河虾的做法图解5

步骤5

炒出香味，放入葱节，撒上白糖，起锅!

麻辣小河虾的烹饪技巧

最好选用菜籽油，菜籽油独特的香味和麻辣很般配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 南瓜花儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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