五香出油咸鸡蛋

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桔子81
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五香咸鸡蛋的用料

鸡蛋 30颗 盐水 适量
大料 2粒 花椒 6-7粒
香叶 2片 高度白酒 一小碗

五香咸鸡蛋的做法

五香出油咸鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋，把鸡蛋清洗干净，水要晾干。
五香出油咸鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里烧水，2斤差不多，根据蛋的多少来定，适量就行，烧开晾凉，加盐加到盐不融化，就说明饱和了。把大料、花椒、香叶放进去。
五香出油咸鸡蛋的做法图解3

步骤3

碗里准备白酒，鸡蛋放进去泡一下，然后在放到准备好的盐水里。
五香出油咸鸡蛋的做法图解4

步骤4

所有的鸡蛋放好了，水要淹没鸡蛋。
五香出油咸鸡蛋的做法图解5

步骤5

五香咸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 桔子81 编写，未经授权不得转载
分类： 腌

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