简单易学的色拉面包

精品
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这是一款简单的面包,同时又是一款人见人爱的面包,清新的颜色和诱人的美味总能打动吃货的心,孩子们也特别喜欢,刚入门的烘焙的妈妈绝对值得一试。有时候前一天烤好的面包胚,第二天早晨只要做好馅料填进去就是一顿美味的快手早餐。

色拉面包的用料

高粉 250g 砂糖 45g
酵母 6g 蛋液 48g
90g 黄油 30g
2g 火腿丁 60g
玉米胡萝卜青豆粒 20g 色拉酱 若干

色拉面包的做法

简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

将高粉,盐,砂糖,和酵母倒入厨师机,然后倒入鸡蛋液和水,开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑,加入黄油,打至面筋完全扩展。
简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

把打好的面团平均分割成6只,滚圆,盖上保鲜膜松弛10-15分钟。
简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

然后把面团擀成梭子型状,均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小
简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

然后表面涂上蛋液,入炉烘烤,炉温上火200度,下火170度,烤15分钟。在烘烤的时候同时准备馅料,将玉米青豆和切丁的胡萝卜(我是买超市现成的冷冻包装)用在水里煮熟,然后拌入火腿丁即可。
简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

待面包冷却后,从上横切一刀,注意不要切断。
简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

在切开的地方,填上色拉料。
简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

然后按个人口味挤上色拉酱即可。
简单易学的色拉面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

成品图

色拉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-21

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