高级版黄金虾仁腊肠炒饭

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逝去的诺言nmjv陈燕
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虾仁腊肠炒饭的用料

米饭 适量 蛋黄 适量
虾仁 适量 洋葱 适量
腊肠 适量 西芹 适量
调料： 适量 料酒 适量
生抽 适量 盐

虾仁腊肠炒饭的做法

高级版黄金虾仁腊肠炒饭的做法图解1

步骤1

虾仁去壳，虾线后切粒，洋葱，西芹，腊肠切粒待用。鸡蛋取蛋黄。虾仁用少许的料酒，生抽腌下待用。
高级版黄金虾仁腊肠炒饭的做法图解2

步骤2

热锅冷油爆香虾仁后依次放进腊肠，西芹，洋葱炒，加上少许的盐炒匀后倒出碟子待用。
高级版黄金虾仁腊肠炒饭的做法图解3

步骤3

米饭倒进锅里炒散后加入炒好的配菜一齐翻炒均匀，熄火后利用锅里的余温倒进打散的蛋黄淋在米饭上翻炒，让蛋黄均匀得包裹住米饭粒，最后装碟。韭菜花装饰。

虾仁腊肠炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 逝去的诺言nmjv陈燕 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐

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