风味土豆泥

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土豆泥配上香菇肉末,另有一番风味。

风味土豆泥的用料

土豆700克,猪肉末50克,香葱,香菜,各少许,青红辣椒各一个,香菇少许,盐,花生油,各适量,白糖适量,孜然粉适量,水淀粉适量,生抽适量

风味土豆泥的做法

风味土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮入锅蒸熟,青红椒,香菜香葱洗干净分别切碎备用。
风味土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆蒸熟压成泥
风味土豆泥的做法图解3

步骤3

将压成泥的土豆加入孜然粉和少许盐拌匀
风味土豆泥的做法图解4

步骤4

锅置火上,放油烧热,放入香菇肉末先炒香,调入生抽和少许盐,再放入青红椒炒出香味。
风味土豆泥的做法图解5

步骤5

接着放入适量温水煮l一2分钟,放入香葱香菜,调入少许白糖勾芡即可。
风味土豆泥的做法图解6

步骤6

将煮熟的香菇肉末盛上土豆泥盖面即可享用。
风味土豆泥的做法图解7

步骤7

风味土豆泥成品图
风味土豆泥的做法图解8

步骤8

成品图

风味土豆泥的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-22

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