蛋黄焗南瓜

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蛋黄焗南瓜的用料

咸鸭蛋 5个 长条南瓜 250g
适量 淀粉 2瓷勺

蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜的做法图解1

步骤1

咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟
蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤2

煮蛋的时间可以把南瓜切条状
蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤3

把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂,越细腻越好哦
蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤4

南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水,大概五分熟就好,不然后面容易烂
蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤5

把南瓜裹上一层薄淀粉,因为它还有些水分,所以很好裹
蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤6

用奶锅装适量油,开火热至八分热即可放入南瓜条,炸至金黄色即可捞出,大概两三分钟即可
蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤7

炸好的南瓜条
蛋黄焗南瓜的做法图解8

步骤8

锅内放入适量油,倒入蛋黄末
蛋黄焗南瓜的做法图解9

步骤9

翻炒至起泡泡,即可放入南瓜
蛋黄焗南瓜的做法图解10

步骤10

让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅
蛋黄焗南瓜的做法图解11

步骤11

成品,味道很好,因为咸蛋黄有了咸味,所以没在放盐哦

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-22

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