蒜泥白肉

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Shuyi9

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蒜泥白肉的用料

步骤1

五花肉稍微冰冻一下用刀切成薄片（尽可能薄就行）同时在锅内烧水至85度左右时往锅内挤入半个柠檬的柠檬汁把肉片下锅焖熟（水不要翻滚）如果怕太腥可以在锅内加入一些姜片和花椒最后盛出来沥干

步骤2

调酱汁：酱油膏2汤匙，乌醋1茶匙，凉水2汤匙，麻油1汤匙，蒜末2汤匙

步骤3

淋入酱汁盛盘！如果喜欢辣的话再淋上适量的辣油保证好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 Shuyi9 编写，未经授权不得转载

分类：家常菜晚餐中国菜

Shuyi9

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/ 4 蒜泥白肉的做法步骤

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