洋葱炒蛋

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洋葱不含脂肪，气味辛辣，能刺激肠胃并增进食欲，还有清热解毒、化痰止咳、利尿消肿的营养功效。

洋葱炒蛋的用料

鸡蛋 350g 洋葱 300g
盐、胡椒粉、酱油、香油 适量

洋葱炒蛋的做法

步骤1

把鸡蛋磕入一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀; 洋葱去皮洗净，切成粒；

步骤2

炒锅内放少量的油烧热，下洋葱粒翻炒片刻，铲出，晾凉后倒入鸡蛋液中拌匀；

步骤3

把混合液分成两份，每份用少许油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。

洋葱炒蛋的烹饪技巧

炒蛋时，注意油要热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 梦的想念 编写，未经授权不得转载

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