鱼香菠菜

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此菜利于补血止血,止渴望不可及润肠,滋阴平肝,助消化。

鱼香菠菜的用料

菠菜 500g 葱、姜、蒜、红辣椒 适量
盐、淀粉、醋、酱油、料酒 适量

鱼香菠菜的做法

步骤1

菠菜洗净,红辣椒切小片,葱、姜、蒜切末,将盐、醋、酱油、料酒、淀粉混合调成味汁;

步骤2

锅内倒少量油烧热,下菠菜稍炒后盛盘;

步骤3

锅内倒油烧热,放入辣椒片、姜末、蒜末煸炒出香味,烹入兑好的味汁炒熟,放入菠菜炒匀,撒入葱末即可。

鱼香菠菜的烹饪技巧

便秘者宜多食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-22

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