柠檬鲈鱼

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叫我兜兜妈妈
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非常喜欢泰式柠檬鱼，自己动手不比外面的差。酸酸甜甜极下饭！很简单，试试吧。

柠檬鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 柠檬 一个
葱姜蒜、生抽、鱼露、蜂蜜、食用油 适量

柠檬鲈鱼的做法

柠檬鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼收拾干净，两面切几刀塞进柠檬片，鱼肚和鱼嘴塞上柠檬片和姜片。抹盐加料酒腌一会。
柠檬鲈鱼的做法图解2

步骤2

上锅蒸十分钟左右。
柠檬鲈鱼的做法图解3

步骤3

趁蒸鱼的时间，准备酱汁。小碗中加入生抽、鱼露、蜂蜜、柠檬汁（手挤）、葱末。鱼出锅后淋在鱼身上。
柠檬鲈鱼的做法图解4

步骤4

用干净的锅加热油，放入蒜末爆香后一起淋在鱼上。
柠檬鲈鱼的做法图解5

步骤5

成品。又酸又甜的美味哟！

柠檬鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 叫我兜兜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 晚餐 中国菜

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