自制肉夹馍（分享）

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在家也可以吃到好吃的肉夹馍哦！

自制肉夹馍的用料

面粉 猪肉
黄瓜丝 生菜
鸡蛋 温水
辣椒酱 甜面酱
干酵母 油
盐 葱
姜 酱油
十三香 炒菜料
鸡精

自制肉夹馍的做法

自制肉夹馍（分享）的做法图解1

步骤1

准备温水
自制肉夹馍（分享）的做法图解2

步骤2

面粉加入适量干酵母
自制肉夹馍（分享）的做法图解3

步骤3

加入温水搅拌均匀
自制肉夹馍（分享）的做法图解4

步骤4

用手和成面团发酵
自制肉夹馍（分享）的做法图解5

步骤5

发酵成丝瓜状就好了！

步骤6

肉切成小丁，加入酱油，盐，葱姜，十三香，鸡精，炒菜料拌匀腌制

步骤7

把发酵好的面团，分成大小一样的面团，揉匀擀成小饼，用刷子刷一层油，然后像包包子一样包起来，再按压成小饼，放在电饼铛里加热，一面熟了就翻个，另一面也熟了即可出电饼铛备用！

步骤8

把腌好的肉挑出来裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，放入油锅中炸熟，捞出控油备用

步骤9

把饼放在油里炸至金黄色捞出控油备用
自制肉夹馍（分享）的做法图解10

步骤10

饼用刀从中间切开，并抹上甜面酱，辣椒酱，加入黄瓜丝，生菜，放上肉，做好了！

步骤11

加个纸袋就是街上卖的肉夹馍了！开吃！

自制肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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