宫爆杏鲍菇（分享）

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宫爆杏鲍菇的用料

杏鲍菇，葱姜，干辣椒，花椒，花生米，油，玉米淀粉，盐，糖，香醋，酱油，鸡精，香油，水

宫爆杏鲍菇的做法

宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解1

步骤1

准备食材。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解3

步骤3

3. 将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。

步骤6

用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解7

步骤7

将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解8

步骤8

将葱段放入锅中煸炒匀均。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解9

步骤9

将调好的汁倒入锅中烧开。将花生仁倒入锅中。
宫爆杏鲍菇（分享）的做法图解10

步骤10

翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。

宫爆杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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