芝士拉丝烤翅（

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黎黎Eva
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韩国馆子里面的新招牌，芝士排骨也是这个做法。

芝士拉丝烤翅的用料

鸡中翅 8个 韩国辣酱 50g
马苏里拉芝士 300g 盐 适量
腌料 自选

芝士拉丝烤翅的做法

步骤1

鸡翅放盐调味料基础腌制10分钟后，正常放入烤箱或者微波炉烤好烤熟。根据自己口感来定不要太干。其后烤翅刷入韩国辣酱和适量烤肉酱覆盖
芝士拉丝烤翅（的做法图解2

步骤2

做好锡纸的烤盘，放入电磁炉上（电饼档可代替加热）。将烤好的鸡翅和马苏里拉鸡翅（条状）放入加热盘内。
芝士拉丝烤翅（的做法图解3

步骤3

加温后，芝士融化到可以拉丝状态。如图
芝士拉丝烤翅（的做法图解4

步骤4

夹起鸡翅，用筷子拉起融化的芝士进行缠绕步骤，速度要快。以免芝士太久无法拉丝。
芝士拉丝烤翅（的做法图解5

步骤5

全部绕好，放入盘中，其实即烤翅上面绕上芝士。

芝士拉丝烤翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 黎黎Eva 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 午餐

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