清蒸鲳鳊鱼

23.5万 浏览 1856 收藏
收藏
惠life
惠life
＋ 关注

清蒸鲳鳊鱼的用料

鲳鳊鱼 1条 大葱
生姜 杭椒（或者各种青红椒）

清蒸鲳鳊鱼的做法

步骤1

1、鲳鳊鱼洗净去除腹中黑膜，正面和背面各划两刀，在手上抹少量盐，将盐抹在鱼身和鱼腹中
清蒸鲳鳊鱼的做法图解2

步骤2

蒸盘中用姜和大葱摆盘
清蒸鲳鳊鱼的做法图解3

步骤3

将鱼放到姜和大葱上面，淋上料酒
清蒸鲳鳊鱼的做法图解4

步骤4

锅内放足够清水，将鱼放入锅中蒸起来。水开后6分钟关火，焖8分钟

步骤5

将盘子取出，小心倒掉碗中的水分
清蒸鲳鳊鱼的做法图解6

步骤6

在鱼身上撒上切好的姜丝、葱丝、和杭椒片。最后淋上生抽。

步骤7

锅中倒入油烧热后，将油直接淋在鱼身上，听到噼里啪啦的声音，那是食用油烫熟酱油和葱姜的声音，美味立刻呈现。

清蒸鲳鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 惠life 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸鲜 午餐 咸

清蒸鲳鳊鱼的其他做法更多

清蒸鲳鳊鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

清蒸鲳鳊鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸鲳鳊鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 清蒸鲳鳊鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活