红烧鳊鱼

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食材清单

鳊鱼 750 线椒 适量
小米椒 适量 酸辣椒 适量
生姜,蒜头, 适量

烹饪步骤

红烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

鱼改花刀,老酒食用盐腌十分钟
红烧鳊鱼的做法图解2

步骤2

线椒小米椒,生姜蒜头切段,如图。
红烧鳊鱼的做法图解3

步骤3

锅烧热,用切好的生姜片放锅里面煎下,能防止鱼脱皮,再把生姜片捞出来,放油把鱼煎下,一定要多煎一会再翻身,双面煎好,放入生姜蒜头老酒,老抽,生抽
红烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

线椒小米椒放入,再放一点水,大火煮个十分钟,放一点点盐收汁,放入一点点香菜点缀,起锅
红烧鳊鱼的做法图解5

步骤5

美味吧

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-25 13:13:11

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