虫草鸡丝鱼丸炒面

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爱炒面星人的福音

虫草鸡丝鱼丸炒面的用料

虫草花 10克 面条 100克
鸡腿 一根 鱼丸 五个
西兰花 10克 胡萝卜 半根
酱油 适量 耗油 适量
辣椒 适量

虫草鸡丝鱼丸炒面的做法

虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解1

步骤1

准备好材料
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解2

步骤2

锅中加水，烧开
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解3

步骤3

水开后加入面条，小技巧：面条熟了之后记得用凉水筋一下，这样面条就会很弹，注意搅拌，别粘在一起
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解4

步骤4

刷好锅后重新加水烧开，焯一下虫草花，小技巧：虫草花不要焯太久，里面营养会流失，焯一分钟就可以了
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解5

步骤5

锅刷干净加入油
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解6

步骤6

加入鸡肉，翻炒到五分熟
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解7

步骤7

加入辣椒
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解8

步骤8

炒匀后加入切好的鱼丸片
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解9

步骤9

翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解11

步骤11

加入面条翻炒，小技巧：此时应该加入适量的水，不然会糊低，并且加水后加入调料的时候容易炒匀
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解12

步骤12

加入酱油
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解13

步骤13

加入耗油翻炒均匀就可以出锅了！
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解14

步骤14

这个味道真的是太香了，差点都忘记了拍照
虫草鸡丝鱼丸炒面的做法图解15

步骤15

用虫草花，不放洋葱一样是那么想，辣么好吃

虫草鸡丝鱼丸炒面的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

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