家庭版啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

鸭肉 香菜 适量
适量 酱油 适量
啤酒 适量 蒜头 适量
油,盐,鸡精 适量

啤酒鸭的做法

家庭版啤酒鸭的做法图解1

步骤1

1、先把鸭肉洗净斩成块,然后用油,盐,鸡精,酱油,姜腌半个钟 2、把蒜头拍碎,姜切片,香菜洗净备用 3、锅里热油,倒入蒜头,姜片煽出香味,接着倒入腌制好的鸭肉翻炒,炒至所有的肉变色,出油,即可倒入啤酒,啤酒要刚好没过鸭肉,大火煮开,再调小火闷上半个钟 4、出锅洒上香菜即可

啤酒鸭的烹饪技巧

炒的一定要用嫩鸭哦,老鸭肉太硬!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-25

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