炒红果

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饺子米
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每年秋天，山楂上市，都要为我家大宝贝儿做一份炒红果，密封好，每天吃一点。

炒红果的用料

山楂 冰糖
水

炒红果的做法

炒红果的做法图解1

步骤1

山楂洗净
炒红果的做法图解2

步骤2

去籽
炒红果的做法图解3

步骤3

水沒过山楂，加一指甲盖的盐后加入冰糖，大火开煮。一直搅拌，熬到粘稠（糖化的时候可以尝甜度，不够甜可以添加）。转小火继续搅拌，待大部分果肉都融化了即可。（想要大块果肉，熬煮时间短一点就可以了）
炒红果的做法图解4

步骤4

我喜欢熬成酱
炒红果的做法图解5

步骤5

好啦，很赞～

炒红果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 饺子米 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 炒 酸甜 下午茶

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