小面包

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面包的用料

高筋面粉 400g 鸡蛋 1个
白砂糖 40g 奶粉 30g
水 150g 盐 3g
酵母 5g 玉米油 25g
黄油 15g

面包的做法

步骤1

除黄油外其他材料全部放入面包桶里和面

步骤2

和面15分钟后加入黄油继续和面

步骤3

面和好了等面发酵到2倍大
小面包的做法图解4

步骤4

把面分成60克一个的面团
小面包的做法图解5

步骤5

取一个面团用擀面棒擀成这个样子
小面包的做法图解6

步骤6

然后两边对折
小面包的做法图解7

步骤7

裹好
小面包的做法图解8

步骤8

将烤箱预热10分钟，180度上下火考18分钟左右，出炉后抹上玉米油封住水分

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 冬瓜健康美食 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 电器 烘焙 面包 12-23个月

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