杭椒炒牛柳

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杭椒炒牛柳的用料

牛柳 200g 杭椒 200g
麻油 适量 花生油 适量
盐 少许 黑胡椒粉 少许
生粉 少许 生抽 少许
老抽 少许 花椒 少许
小辣椒 3个 糖 少许
大蒜 2瓣

杭椒炒牛柳的做法

杭椒炒牛柳的做法图解1

步骤1

牛肉切丝 用少许盐，黑胡椒，生抽，花椒，芝麻油，生粉，搅拌腌15分钟
杭椒炒牛柳的做法图解2

步骤2

杭椒切条
杭椒炒牛柳的做法图解3

步骤3

大蒜小辣椒切末
杭椒炒牛柳的做法图解4

步骤4

1 起油锅 少许油，把腌好的牛肉炒开变色，大概20秒内，盛出。2另起油锅，把大蒜小辣椒炒香，加入杭椒炒几十秒，再加入牛肉，加入少许糖，和老抽，翻炒下。最后用少许生粉加水勾薄芡。

杭椒炒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 虾仁跑蛋蛋蛋啊 编写，未经授权不得转载

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