虾仁炒碗豆

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虾仁炒碗豆的用料

虾 500g 碗豆 300g
胡萝卜 半个 盐 3g
生抽 5g 蛋清 1个
油 15g

虾仁炒碗豆的做法

虾仁炒碗豆的做法图解1

步骤1

虾子剥壳
虾仁炒碗豆的做法图解2

步骤2

碗豆剥壳
虾仁炒碗豆的做法图解3

步骤3

把虾仁洗好，沥干加生抽淹一下，再放一个蛋清
虾仁炒碗豆的做法图解4

步骤4

锅里放油
虾仁炒碗豆的做法图解5

步骤5

放入碗豆米、胡萝卜粒煎一会儿，盛在盘子里备用。
虾仁炒碗豆的做法图解6

步骤6

锅里放油
虾仁炒碗豆的做法图解7

步骤7

倒入虾仁快速翻炒
虾仁炒碗豆的做法图解8

步骤8

倒入炒好的碗豆米和胡萝卜块，放入盐，黄酒，翻炒几下，盖上锅盖闷一会儿。
虾仁炒碗豆的做法图解9

步骤9

好了

虾仁炒碗豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 听的小厨 编写，未经授权不得转载

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