香辣鸡柳~火辣辣

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对于无辣不欢的妞来说,超级下饭,香辣鸡柳来叻,又香又辣,婧妞一直无辣不欢,特别爱吃辣的菜肴,下饭而且更有食欲,有喜欢的姐妹们么?一起做起来吧!

食材清单

鸡脯肉 适量 干辣椒 适量
少许 姜片 少许
少许 料酒 少许
芝麻 少许

烹饪步骤

香辣鸡柳~火辣辣的做法图解1

步骤1

步骤如下: 鸡脯肉一块,洗净切成均等条状,加适量盐、料酒、生姜片、蒜瓣拌均匀,盖上保鲜膜腌制入味
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解2

步骤2

准备好适量干辣椒切段,葱姜蒜
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解3

步骤3

腌制入味之后把葱姜蒜取出
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解4

步骤4

锅里放适量的食用油烧热时(先放一个鸡柳进去试温,如果放下去鸡柳周围有密集油泡,油温就达到了,也可以用筷子)把鸡柳都放进去,炸至微黄/金黄即可
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解5

步骤5

捞出控油,在进行二次复炸,外焦里嫩,锅里的油倒出留少许!
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解6

步骤6

留些底油,把葱姜蒜爆香之后辣椒放进去翻炒(这个辣椒很辣)
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解7

步骤7

把鸡柳放进去翻炒
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解8

步骤8

芝麻适量(这样更香)
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可,温馨提醒:鸡柳腌制入味,在翻炒过程不需要加盐,按个人口味可以添加其它调料
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解10

步骤10

装盘即可食用,香辣,鸡柳外焦里嫩,喜欢的亲们可以试一试
香辣鸡柳~火辣辣的做法图解11

步骤11

有木有诱惑到?味道真的不错!

小贴士

1:鸡脯肉切均匀小条状。2:腌制要入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-28 21:57:55

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