中式-广东鼓油皇炒面

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鼓油皇炒面的用料

面饼(面条) 九黄
鸡蛋 九菜
包心菜之类 洋葱
葱段 酱油

鼓油皇炒面的做法

中式-广东鼓油皇炒面的做法图解1

步骤1

九菜和葱段
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解2

步骤2

包心菜和洋葱
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打烂
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解4

步骤4

放到锅里煎成蛋饼
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解5

步骤5

蛋饼
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解6

步骤6

蛋饼凉了之后把它切成丝
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解7

步骤7

开始煮面,把干面用开水煮散。
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解8

步骤8

煮散了面条用清水过冷河
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解9

步骤9

把面隔去水份
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解10

步骤10

锅里放上少量的油(如果喜欢油多的可以放多点,那更好炒)我就喜欢健康点,少油,嘻嘻…
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解11

步骤11

放上面条,少量的盐翻炒,秘决:你可以左手用筷子,右手用锅铲来翻炒,那面条不会那样容易断
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解12

步骤12

翻炒几下面条后把洋葱和菜放进去
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解13

步骤13

加上酱油翻炒均匀
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解14

步骤14

酱油拌匀后放入蛋丝葱段继续翻炒
中式-广东鼓油皇炒面的做法图解15

步骤15

翻炒均匀

鼓油皇炒面的烹饪技巧


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创建时间:2015-10-29 09:02:56

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