草莓酸奶乳酪芝士蛋糕

精品
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草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的用料

餅底: 消化餅乾 100g
黃油 60g 材料:
草莓 10颗 奶油奶酪 250g
草莓優格(酸奶) 280ml 80g
魚膠粉 10g

草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法

草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

用料理機把餅乾攪碎
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

隔水加熱融化黃油,倒入餅乾碎裡混合均勻後,倒入蛋糕模具中鋪平,壓實,放入冰箱冷藏定型
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

解凍奶油奶酪,放入攪拌機
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

草莓洗淨瀝乾切片
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

沿著模具擺一圈後再放回冰箱
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

剩下的草莓用湯匙搗碎,魚膠粉用15g熱水攪拌溶化,倒入草莓中放進微波爐低溫加熱一下,奶酪、酸奶和糖一起攪拌,拿出加熱後的草莓倒入一起攪拌,均勻即可
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

把混合後的蛋糕糊倒入模具,放入冰箱冷藏2小時以上就可以吃了
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

非常美味可口

草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-29

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