红烧肥肠

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hh小雨儿
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红烧肥肠的用料

肥肠 白萝卜
香料

红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法图解1

步骤1

肥肠洗干净放入锅中加入葱、几颗花椒、姜、桔皮除水
红烧肥肠的做法图解2

步骤2

肥肠除水切段
红烧肥肠的做法图解3

步骤3

准备姜蒜、八角茴香花椒山奈少许，香料随意加。
红烧肥肠的做法图解4

步骤4

锅内放少许油放入姜片豆瓣炒香放入肥肠煸炒出香味，再倒入少许白糖和料酒继续炒香。
红烧肥肠的做法图解5

步骤5

加水倒入砂锅中，这时加入香料烧开转小火慢慢炖
红烧肥肠的做法图解6

步骤6

白萝卜削皮切块。
红烧肥肠的做法图解7

步骤7

肥肠炖了差不多一个小时加入萝卜继续炖十几分钟，视咸淡加入少许盐。喜欢口重的可以加点点鸡精，我是什么都不加。
红烧肥肠的做法图解8

步骤8

起锅装盘来点香菜

红烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 hh小雨儿 编写，未经授权不得转载

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