哈萨克美食—牛肉闷土豆

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我奶奶经常给我们做的，自家的土豆特别美味，还可以再上面抹黄油吃！

牛肉焖土豆的用料

牛肉（肥瘦结合最美味） 想吃多少就可以多少 皮芽子（这是新疆人的叫法）其实就是洋葱 中等大小一个
土豆（自家种的最好吃） 大概三个大土豆，人多可以加量 盐 一勺
也可以加些孜然、辣子粉

牛肉焖土豆的做法

哈萨克美食—牛肉闷土豆的做法图解1

步骤1

肉切片，土豆削皮切大概半厘米厚，薄一点熟的快
哈萨克美食—牛肉闷土豆的做法图解2

步骤2

小火加热，立即放入肉片，撒点盐、孜然、辣子粉
哈萨克美食—牛肉闷土豆的做法图解3

步骤3

铺上皮芽子，最好切大片，否则熟的时候就看不到啦
哈萨克美食—牛肉闷土豆的做法图解4

步骤4

然后均匀铺上土豆，我喜欢红薯就加了一个红薯，土豆上也可以撒点盐
哈萨克美食—牛肉闷土豆的做法图解5

步骤5

盖盖子，小火闷二十分钟左右，不确定熟不熟的话，可以打开尝一个
哈萨克美食—牛肉闷土豆的做法图解6

步骤6

肉片有烤肉的味道，土豆特别入味，洋葱很解腻！我还没照相呢，老公已经开吃啦！

牛肉焖土豆的烹饪技巧

最好是小火闷，锅底糊一点更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 domala 编写，未经授权不得转载

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