仔姜炒肉丝

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仔姜炒肉丝的用料

瘦肉 250g 仔姜 250g
盐 葱 花椒 淀粉 豆瓣酱 青椒 红椒

仔姜炒肉丝的做法

仔姜炒肉丝的做法图解1

步骤1

仔姜洗好切丝备用
仔姜炒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝加入淀粉食用油和白酒少许让肉腌制一会让肉入味
仔姜炒肉丝的做法图解3

步骤3

葱大蒜花椒青红椒切好
仔姜炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅放油先把花椒肉丝炒一会加入豆瓣酱翻炒接着放入青红椒（这时候可以中火太大火会炒粘锅的）最后把仔姜放入一直翻炒3—5分钟出锅

仔姜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 艺凡666 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 甜辣 午餐 中国菜

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