小松鼠曲奇饼干

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一直心仪萌萌嗒小松鼠饼干，这次正好可以拿来试用做！不含色素，纯天然的可爱造型。大人小孩都可以接受

小松鼠曲奇饼干的用料

黄油 100g 糖 25g
蛋液 20g 低筋面粉 150g
纯可可脂巧克力币 适量 粉色糖霜 适量

小松鼠曲奇饼干的做法

小松鼠曲奇饼干的做法图解1

步骤1

软化黄油
小松鼠曲奇饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅拌黄油后，加入糖粉继续搅拌
小松鼠曲奇饼干的做法图解3

步骤3

打发至蓬松发白
小松鼠曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋液礼物打
小松鼠曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入面粉搅拌成团
小松鼠曲奇饼干的做法图解6

步骤6

取一半面团加入融化后的巧克力搅拌成巧克力面团
小松鼠曲奇饼干的做法图解7

步骤7

分别将面团装入保鲜袋，冷藏一夜备用
小松鼠曲奇饼干的做法图解8

步骤8

将冷藏后的面团提前放室温软到可以擀的状态。放在两张烤纸间擀平如图厚度，刻模
小松鼠曲奇饼干的做法图解9

步骤9

薄状
小松鼠曲奇饼干的做法图解10

步骤10

在松鼠中间放入扁桃仁，放入烤箱170度15分钟左右即可。（两部分的面团，可以提前刻好后，放入冰箱冷藏稍硬然后再拼接）多出来的面团可以做其他造型。
小松鼠曲奇饼干的做法图解11

步骤11

烤完后冷却
小松鼠曲奇饼干的做法图解12

步骤12

制作糖霜（少许太古糖霜加蛋白，用牙签点一点点色素）
小松鼠曲奇饼干的做法图解13

步骤13

用糖霜画出腮红和尾巴装饰
小松鼠曲奇饼干的做法图解14

步骤14

融化巧克力，装入裱花袋
小松鼠曲奇饼干的做法图解15

步骤15

画出小松鼠面部表情
小松鼠曲奇饼干的做法图解16

步骤16

完成

小松鼠曲奇饼干的烹饪技巧

粉色糖霜制作：太古糖霜加少许蛋清，用牙签点一点点红色色素，搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 豆花真花 编写，未经授权不得转载

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