炖牛腩

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这个方子,适用于懒人ヽ(^。^)丿,我就是大懒人一枚。

炖牛腩的用料

牛腩 1kg 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
啤酒 一瓶 桂皮,八角,干辣椒,香叶 适量
酱油,老抽,耗油 适量 糖,盐 适量

炖牛腩的做法

炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切块
炖牛腩的做法图解2

步骤2

焯水,去血水
炖牛腩的做法图解3

步骤3

入高压锅,除盐以外调料通通入锅,盖盖,点火
炖牛腩的做法图解4

步骤4

上汽,15分钟,关火,晾凉
炖牛腩的做法图解5

步骤5

过油,可不过,视个人习惯
炖牛腩的做法图解6

步骤6

入锅,加盐(慎重,视口味),开火,上汽五分钟,关火
炖牛腩的做法图解7

步骤7

出锅(^0^)

炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-01

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