#东菱云智能面包机之南瓜土司＃

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喜欢南瓜的颜色和营养，今天用南瓜泥做了个一键土司，表现还不错。成品很高，柔软。因为南瓜泥的缘故，组织不是很细腻。不过，好味道可以弥补哈。

南瓜土司的用料

主面团：高粉 56克 糖 30克
干酵母 0.5克 盐 3克
蛋 36克 黄油 20克
中种面团：高粉 224克 干酵母 2.5克
南瓜泥 170克

南瓜土司的做法

#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解1

步骤1

准备好所需原料
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解2

步骤2

把南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解3

步骤3

所有中种原料揉成团，入冰箱冷藏发酵17个小时。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解4

步骤4

把除黄油外所有的材料按先液体材料，后粉类的顺序放入面包桶内。将酵母粉放在高粉上面。糖和盐不要接触放对角。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解5

步骤5

把中种撕成小块放在最上面。把面包桶安在面包机上。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解6

步骤6

选择程序10，先揉面20分钟。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解7

步骤7

时间到，加入软化的黄油。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解8

步骤8

选择程序2“法式”，重量选“750克”，烧色选“浅色”。启动面包机，整个过程为2:52分钟。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解9

步骤9

时间到，烘烤完成，机器自鸣。打开盖，立马倒出放在烤网上至微凉密封。
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解10

步骤10

来个切片照
#东菱云智能面包机之南瓜土司＃的做法图解11

步骤11

全身照

南瓜土司的烹饪技巧

南瓜泥要根据实际干稀情况，来调整用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 可心yk 编写，未经授权不得转载

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