宝宝快手早餐之苹果烤饼

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家里的孩子很喜欢吃面食,所以想尽办法做各种面食,我常给孩子做煎饼,但是老是煎饼也没意思,所以这款就改烤箱烤了。大家也可以用油煎,配方不变。这款饼加入了糯米粉,不用太多,一点就好,这样饼才不会太干,烤出来又糯糯的感觉。

宝宝快手早餐之苹果烤饼的用料

苹果 2个 面粉 一小碗
黄油 5g 糖粉 适量
椰子油或玉米油 一点点 糯米粉 一小撮

宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法

宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法图解1

步骤1

两个苹果去核去皮切成小块,泡在水里防止氧化
宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法图解2

步骤2

倒入锅中烧开,关火
宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法图解3

步骤3

倒出开水,只留一点防止干烧,加入黄油,也可以不加,但是加了黄油后会特别香,这是从做苹果果酱里学的办法
宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法图解4

步骤4

打成苹果末,比较懒,直接用手持的搅拌机,也可以倒出用搅拌机搅成末
宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法图解5

步骤5

加入糖粉,面粉,糯米粉,煮苹果的水。忘记拍照了,就是不要流动的黏度就可以了。上次有很多宝妈问糖粉是什么,就是图上这种,用白砂糖也可以,具体糖量自己控制,可以尝尝,苹果酸的就多放点,我不喜欢吃甜的,所以通常放的很少
宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法图解6

步骤6

放入烤箱,刷上椰子油或者玉米油。也可以直接入锅煎,就是煎饼了。
宝宝快手早餐之苹果烤饼的做法图解7

步骤7

150度,15分钟,就烤好啦,面上脆脆的,中间是软软的,苹果的酸甜和香味都陷入其中,很好吃,适合小朋友

宝宝快手早餐之苹果烤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-02

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