焗土豆泥

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美食就是味蕾的舞蹈, 味蕾就是幸福的快车道, 它不仅可以抚慰肠胃, 更可以充实人心。 本周五晚18:30《厨王争霸》 带你领略土耳其的异国风情!

焗土豆泥的用料

土豆 250g 洋葱 30g
培根 20g 牛奶 80g
蛋黄 2个 橄榄油 5g
2勺 鸡精 1勺

焗土豆泥的做法

焗土豆泥的做法图解1

步骤1

在汤锅中加入适量的水,烧开
焗土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆去皮,切片
焗土豆泥的做法图解3

步骤3

将切好的土豆片放入开水中
焗土豆泥的做法图解4

步骤4

切洋葱碎
焗土豆泥的做法图解5

步骤5

切培根碎
焗土豆泥的做法图解6

步骤6

捞出煮熟的土豆,制作土豆泥
焗土豆泥的做法图解7

步骤7

换上炒锅,把电源打开,倒入适量橄榄油
焗土豆泥的做法图解8

步骤8

倒入洋葱碎和培根碎,炒香
焗土豆泥的做法图解9

步骤9

加入适量牛奶、盐、鸡精、蛋黄酱,搅拌均匀
焗土豆泥的做法图解10

步骤10

倒入土豆泥,用打蛋器搅拌成糊状
焗土豆泥的做法图解11

步骤11

放上一个绿叶,美美哒

焗土豆泥的烹饪技巧

奶油和鸡蛋一定要适量,黄金比例才是最美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-02

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