燕麦开心果饼干

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莉莉程
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看了很多人做的美食，心里也蠢蠢欲动。自己就动手做了。

燕麦开心果饼干的用料

燕麦片 100g 低筋面粉 100g
开心果 65g 橄榄油 120ml
细砂糖 40g 红糖 50
蜂蜜 60ml 小苏打，泡打粉 4分之1小勺
鸡蛋 1只

燕麦开心果饼干的做法

燕麦开心果饼干的做法图解1

步骤1

1、油、糖、鸡蛋、蜂蜜各自称重，混合搅拌在一起。再筛入低筋面粉，即食燕麦片，碎开心果仁。充分搅拌均匀，揉成面团。2、模具里铺一层保鲜膜，将面团放入成型后取出（此步骤也可省略），放入冰箱冷动格冷冻2小时以上，切成约1厘米厚的薄片。3、烤箱上下170度预热后，放入烤箱，2层烤18分钟左右，13分钟左右打开烤箱，上下两层交换烤。4、美味的零食新鲜出炉了。5、备注：如果只是自己吃的，食物的分量其实没有严格的比例的，自己酌情增减。因为里面有了满满的自己的心意！
燕麦开心果饼干的做法图解2

步骤2

6、中途没拍过了！超级美味的饼干。

燕麦开心果饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 莉莉程 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶

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