油渣子炒雪里红（芥菜）

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雪里红解毒消肿、开胃消食是我从小喜欢的一道菜。去市场结果发现没有雪里红卖所以用芥菜代替

油渣子炒雪里红的用料

五花肉 少许 芥菜 一把
姜 少许 剁辣椒 少许

油渣子炒雪里红的做法

油渣子炒雪里红（芥菜）的做法图解1

步骤1

芥菜剁碎，放盐腌一个小时
油渣子炒雪里红（芥菜）的做法图解2

步骤2

五花肉的肥肉切小块，小火炸油渣子，捞出备用
油渣子炒雪里红（芥菜）的做法图解3

步骤3

瘦肉切泥，加入油渣子备用
油渣子炒雪里红（芥菜）的做法图解4

步骤4

芥菜挤干水备用
油渣子炒雪里红（芥菜）的做法图解5

步骤5

油锅下姜丝、肉泥，小火炒散后加芥菜，加剁辣椒，拌匀两分钟即可出锅
油渣子炒雪里红（芥菜）的做法图解6

步骤6

下饭，不油腻
油渣子炒雪里红（芥菜）的做法图解7

步骤7

吃的好干净

油渣子炒雪里红的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 快活的鱼肉制品很爱潜水 编写，未经授权不得转载

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