浓香玛芬蛋糕

精品 独家
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阳光明媚的下午,泡一杯香浓的咖啡再配上香味扑鼻的玛芬蛋糕,真真是好享受啊!

玛芬蛋糕的用料

黄油 150g 糖粉 140g
鸡蛋 3个 低粉 235g
奶粉 15g 泡打粉 5g
吉士粉 5g 牛奶 130g
杏仁片

玛芬蛋糕的做法

浓香玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

室温软化的黄油分多次加入糖分,打发到顺滑的状态!
浓香玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入打散的蛋液!每次需完全融合后再加入下一次的蛋液!
浓香玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

把奶粉,吉士粉,泡打粉,低粉统一过筛后加入打发好的黄油中!
浓香玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

黄油中加入混合粉类后翻拌均匀!(不要划圈式的过度搅拌,以免起筋)
浓香玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

分5次加入牛奶!
浓香玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊盛入纸杯中,八分满,撒上杏仁片!烤箱预热175度,上下火30分钟!牙签插入蛋糕中拔出后无沾连物即可!
浓香玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

成品

玛芬蛋糕的烹饪技巧

烤箱的温度不同,根据自己的烤箱定温度时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-03

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